Culaccia ® - Specialità di salumeria del Salumificio Rossi (Ca' di Parma S. r. l. )
(Clic: 297;sito web aggiunto: Apr 23, 2014)
- LINK: culaccia.it
- Paese: Italia
- parola 1: culaccia
- parola 2: culaccia di fontanellato
- parola 3: culatello con cotenna
- parola 4: ca di parma
- parola 5: ca di parma
- parola 6: fontanellato
- parola 7: sanguinaro
- parola 8: parma
- parola 9: salume
- parola 10: salumi
Descrizione:
La Culaccia ® è la parte migliore del prosciutto, la più pregiata, senza osso, senza gambo e senza fiocco. Tecnicamente è un culatello con cotenna. Culaccia ® è un marchio esclusivo e registrato dal Salumificio Rossi (Ca' di Parma S.r.l.) con sede a S